Israeli sweet grass · Forage Napier grass
Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone · POACEAE
รู้จักหญ้าหวานอิสราเอลภายใน 30 วินาที
หญ้าอาหารสัตว์ทรงกอขนาดใหญ่ที่เรียกในภาคเกษตรว่า “หญ้าหวานอิสราเอล” ไม่ใช่หญ้าหวานสเตเวีย ชื่อพันธุ์ต้องยืนยันจากท่อนพันธุ์และลักษณะต้นจริง
ส่วนที่ใช้
ลำต้นและใบสำหรับอาหารสัตว์
จุดเด่น
หญ้าอาหารสัตว์—ไม่ใช่สเตเวีย
รหัสพรรณไม้
SPRT-SP-0077
ข้อมูลชื่อและการจำแนก
- ชื่อไทย: หญ้าหวานอิสราเอล
- ชื่อท้องถิ่น/ชื่ออื่น: หญ้าเนเปียร์อิสราเอล, หญ้าหวานสำหรับสัตว์
- ชื่ออังกฤษ: Israeli sweet grass · Forage Napier grass
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone
- วงศ์: POACEAE
ลักษณะทั่วไป
- หญ้าอายุหลายปีแตกกอ ลำต้นตั้งตรงเป็นปล้อง ใบยาวขอบคม โตเร็วและให้มวลชีวภาพสูง ลักษณะความนุ่มและความหวานขึ้นกับพันธุ์กับอายุเก็บ
แหล่งกำเนิดและถิ่นอาศัย
- หญ้าเนเปียร์มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา ส่วนชื่อพันธุ์อิสราเอลเป็นชื่อทางการเกษตรที่ต้องตรวจเอกสารแหล่งพันธุ์
การขยายพันธุ์
- ปักท่อนลำต้นที่มีตาหรือแยกกอ ใช้ท่อนพันธุ์ปลอดโรค
การปลูกและดูแลรักษา
- ปลูกแดดจัด ดินมีความอุดมสมบูรณ์และน้ำเพียงพอ ตัดตามอายุที่เหมาะเพื่อรักษาคุณภาพอาหารสัตว์
ด้านอาหารและส่วนที่กินได้
- ใช้เป็นอาหารหยาบสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องตามสูตร ไม่ใช่อาหารสำหรับคน
คุณค่าทางโภชนาการ
- คุณค่าอาหารสัตว์ขึ้นกับอายุเก็บ ปุ๋ย น้ำ และสัดส่วนใบต่อลำต้น ต้องวิเคราะห์วัตถุแห้ง โปรตีน และเยื่อใยเมื่อจัดสูตรจริง
สารสำคัญและสารให้สี
- มีน้ำตาล โครงสร้างเส้นใย และโปรตีนในระดับแปรผัน ไม่ควรอ้างค่าคงที่โดยไม่มีผลวิเคราะห์
สรรพคุณทางสมุนไพรและระดับหลักฐาน
- ประโยชน์หลักอยู่ด้านอาหารสัตว์และชีวมวล ไม่ใช่สมุนไพรรักษาโรค
การนำไปใช้ประโยชน์
- ตัดสด ทำหญ้าหมัก หรือใช้เป็นแปลงเรียนรู้การผลิตอาหารสัตว์
การแปรรูปและสร้างมูลค่า
- สับให้ขนาดเหมาะ ทำหญ้าหมักร่วมกับการควบคุมความชื้นและการอัดแน่น
ข้อควรระวัง
- ขอบใบคม อาหารที่แก่หรือปนเปื้อนเชื้อราไม่ควรให้สัตว์ และต้องปรับสูตรอาหารอย่างสมดุล
บันทึกจากสวนป่าริมธาร
- ก่อนเผยแพร่ถาวรควรถ่ายภาพกอ ข้อ ใบ ช่อดอก และป้ายแหล่งท่อนพันธุ์เพื่อยืนยันพันธุ์